下諏訪や茅野、千葉の白井に店舗がある麺屋 上野商店をご紹介します。
今回は下諏訪の店舗に行き、名物の石焼つけ麺、味噌ラーメン、台湾まぜそばの３種類のラーメンを食してきました。
名物 石焼つけ麺（辛つけ麺）
上野商店のおすすめラーメンとして、石焼つけ麺があります。その辛味噌追加タイプの辛つけ麺です。
名物とうたっているだけあって、本格的な石焼です。写真でもわかるようにスープがグツグツと煮立っていることがわかります。この状態で出てくるラーメンを見たことがなかったので、グツグツ煮立ってる！と驚きました。
スープが高温なため、辛さも倍増で辛い食べ物が好きな方でも楽しめるレベルの辛さでした。辛いのが苦手な方は、普通の石焼つけ麺をオーダーすることをお勧めします。
麺は太麺。トッピングは、煮卵、メンマ、チャーシュー、水菜、ねぎ、のりと色とりどり。煮卵は１個まるまるあり、チャーシューも２切れとボリュームも満点です。つけ麺は、通常のラーメンに比べて少し量が多いのですが、ここはそれに加えてトッピングも多めで、食べ応えもあるラーメンです。
上野商店に初めて行く方は、”石焼つけ麺”をお勧めします。
台湾まぜそば
暑い時期でもあるため、辛さのレベルを上げました。そのため、唐辛子が追加されています。中央に辛味噌が乗っているため、普通の状態でも辛さは十分あるラーメンです。
最近、台湾まぜそばは流行りで、コンビニで売っています。次の日が会社や学校の場合は、少し食べるのは控えたほうがよさそうかな？と少し思うほど、ニラやニンニクが効いています。しっかりとした味付けで、もう少し麺があったほうが良いと感じました。台湾まぜそばはライスとともにいただくのが良いかもしれません。秋葉原にある台湾まぜそばのお店は、最後に残った具に混ぜて食べる用の超少量のご飯を無料で頂けるようになっているほどです。
味付けは、ご飯と相性バッチリなので、半ライスを一緒に食べたほうがベストと思います。
味噌ラーメン（信州味噌）
味噌ラーメンです。味噌が北海道味噌と信州みそで選べるのですが、今回は信州味噌をいただきました。
信州味噌の味がしっかりとするラーメンです。石焼つけ麺や台湾まぜそばがしっかりとした味付けだったため、あっさり味？と感じてしまいました。落ち着いて食べると濃い味ラーメンに負けないほどのこってりラーメンでした。クセが強めの上野商店のラインナップの中では、あっさり寄りではないでしょうか。
場所 下諏訪町西鷹野町4844−1
店舗外観
Google マップ
店舗名：麺屋 上野商店 下諏訪店
ところ：長野県諏訪郡下諏訪町西鷹野町4844−1
営業時間：11:00〜24:00
定休日：無休
TEL：0266-28-0086
駐車場：あり（広めです）
HP：なし
FaceBook：Facebookページあり
（上記は2016年06月19日現在の情報です。）
感想
こってり系のラーメンが多いです。そのため、男の人や若い人にオススメです。全体的にボリュームがあります。特にチャーハンは量が多いと感じました。（写真を撮り忘れたので、今回はレビューなしです。）メニューの価格も900円前後で、メニューも豊富なので家族連れでも堪能できると思います。