諏訪に来たら、諏訪湖名物のうなぎを食べないでどうする！という方もいるほど「うなぎ」が有名です。
しかも諏訪地域は、関西風うなぎのお店と関東風うなぎのお店の両方があります。
好みに合わせてお店を選んでみてはいかがでしょうか？
今回はそんなうなぎ屋さんの中から、（焼き方が）関西風うなぎが食べられる岡谷の水門を紹介します。
関西風のパリッとした皮と甘ダレが食欲をそそる
諏訪地域にきたら、やっぱり”うなぎ”を食べてもらいたいです。諏訪湖は鰻が有名で、たくさんの方が鰻を食べに遠路はるばるきていただいています。
たくさんのうなぎ屋さんがありますが、お店によって（焼き方が）関西風の鰻を出していたり、関東風の鰻を出していたりと違いがあります。
好みに合わせてお店を選べるのが面白い特徴です。
今回紹介する岡谷にある行列必死のうなぎ屋さん”水門”は関西風のうなぎが食べられるお店です。
行列ができる有名なうなぎ屋さん 水門 岡谷市
岡谷市にあるうなぎ屋さん”水門”は県外から来られるお客さんも多い有名店です。
開店前から行列ができ、出遅れると待ち時間が長くなりますので、ご注意を！！
店名：水門
定休日：木曜日
営業時間：11時〜13時30分 17時〜20時30分（売り切れ次第終了）
駐車場：有り
席：テーブルと座敷
TEL：0266-22-7493
住所：長野県岡谷市湖畔4-1-30
甘ダレとふわっとした身、パリッと焼いた皮が美味！
私がランチでうなぎを食べた時のタイムテーブルを紹介します。
連休ではない7月の土曜日
10時半にお店に到着しました。その時点で20人近くのお客さんが並んでいました。
ちょっと早めにお店を開けてくれ、11時ぐらいに席に座れました。
座敷は4人席が２つ、6人席が5つ。テーブル席は10人掛けが２つでした。
二人で訪れましたが、テーブル席は二人でお越しのお客さん用で、向かい合って座りました。他のお客さんと隣り合う座り方です。
大半の人が鰻が４切れついたうな重の特上を頼んでいました。
量についての食べた感想は、
・たくさん食べたい方はうな重の特上
・程よく対べたい方はうな丼の上丼
がおすすめです。特に女性の方は食べきれずに、お連れの方におすそ分けしていました。
11時半にはお料理がとどきましたので、来店から食事まで1時間でした。
しかし、一歩出遅れるともう少し時間がかかってしまいそうです。
オーダーを取ってから焼き始めるスタイルのため、少々時間がかかるようです。
値段の張る鰻ですから、焼きたて、作りたてを食べたいですよね？ある程度時間がかかっても食べる価値のある鰻です。
私がオーダーしたのは、鰻が四切れついたうな重の特上 ¥3,100（19/07/06現在）です。
¥3,000/人あれば大概のメニューは食べれます。
1時間待ち、食べ始めましたが、あっという間に終わってしまいました。
美味しくて、美味しくて箸が止まらなかった・・・
ご飯がどんどん進む甘ダレとパリッと香ばしい皮、ふっくらと焼きあがった身がすごく美味しかったです。
私が注文したうな重の特上は肝吸いもついていて、甘ダレとの緩急が抜群でした。
野沢菜のお漬物もついているんですが、梅やシソのみが入っている野沢菜のお漬物だったので、さっぱりいけます。
濃いめの味付けなので、肝吸いと野沢菜のお漬物がバッチリです。
並んででも食べる価値有り！
今回のお会計（2019/07/06）
うな重 特上：¥3,100 ×2
合計：¥6,200
まとめ 鰻を食べるなら岡谷の水門に決まり！！
諏訪にきたら鰻です。その中でも諏訪湖infoがおすすめするのは岡谷市にある水門というお店です。
蒸さない関西風のうなぎで、濃いめの甘ダレとパリッとした皮がとても美味しいです。
もう一度写真貼っておきます。
さぁ！岡谷に鰻を食べにこよー！！！！
店舗情報 うなぎ水門
店名：水門
住所：長野県岡谷市湖畔4-1-30
TEL：0266-22-7493
営業時間：11時〜13時30分 17時〜20時30分（売り切れ次第終了）
定休日：木曜日
駐車場：有り
席：テーブルと座敷