みなさん塩天丼って知っていますか？文字の通り、塩味の天丼です。天ぷらはつゆではなくて塩で食べるのがツウだとか言いますよね？じゃあ、天丼は？タレですか？
いいえ！塩です。
今回はそんな塩がかかっている天丼がメインの下諏訪 塩天丼をご紹介します。
天ぷらは塩派？つゆ派？ じゃあ天丼は塩派？タレ派？
天ぷらでは塩派かつゆ派か議論になることがありますよね？そんな議論が天丼にあっても良い気がしますよね。そんな意見に賛同された方はぜひ食べてみてください。そんな意見に賛同されなかった方は、騙されたと思って食べてみてください。新しい世界が広がると思います。
宮坂商店というこってりなラーメン屋さんが美味しいと紹介しましたが、その宮坂商店に隣接されているのが塩天丼です。実は、宮坂商店を紹介するのではなく、塩天丼を紹介しようとお店に向かったのですが、ちょうどお休みで行くことができませんでした。
店内はカウンター席と座席があります。お店の中央に厨房があります。カウンター席が厨房を囲うようにあるため、カウンター席に座ると塩天丼が出来上がるところ見ることができます。面白い作りになっていますが、それよりもテレビがデカイこと。入店してまず、厨房とカウンター席の関係性にびっくりし、そのあとにテレビのでかさにびっくりします。
実は塩天丼だけでは無い！？
塩天丼は塩天丼をメインとしていますが、タレのタイプに変更することが可能で、塩でもタレでも食べることができます。なので、塩を食べたい人だけでなく、タレを食べたい人がいるグループでも楽しめます。
天丼の他に、カレーやとんかつなどのメニューもあります。蕎麦屋のようにそば以外も充実しているイメージです。
<塩大エビ天丼 みそ汁セット>
今回はエビが３本ついた塩大エビ天丼を紹介します。丼からはみ出すほどの大きなエビが３本とかぼちゃの天ぷらが1つついています。ノリやごま、抹茶塩が天ぷらの上にかかっています。
エビは非常に大きくて食べ応えがあります。衣はサクサクしていて美味しいです。タレがかかっている天丼は、終盤に差し掛かるとサクサク感がなくなりますが、この塩天丼はタレがかかっていませんので、サクサク感を最後の最後まで楽しむことができます。
このサクサク感を最後まで楽しむことができるのは、塩天丼ならではだと思います。
塩味の天丼は初めて食べましたが、塩味も美味しいと思います。塩天丼の難点というと、タレがかかっているオーソドックスな天丼は、タレが染み込むご飯が美味しいです。あのタレが染み込んだご飯が食べられないことでしょうか。ただ、天ぷらと塩がとっても合うように、天丼にも合います。
ご飯もそれなりにボリュームがありましたが、ぺろっと食べられるのは、塩天丼のさっぱりとした味付けだからでしょう。タレでは最後の方で苦しくなってしまうところが、塩天丼では最後まであっさりと食べきることができます。
一度、塩天丼を味わってみてはいかがでしょうか？
今回のお会計（2017/05/28）
塩大エビ天丼：¥1,180
みそ汁セット：¥100
計：¥1,280
下諏訪 塩天丼 店舗詳細
店名：塩天丼
営業時間：平日 11時～14時30分 17時30分〜21時30分
日曜日 11時～14時30分 17時30分〜21時
定休日：火曜日
席：37席
駐車場：あり 17台
HP：-
電話番号：0266-26-1538
住所 ：長野県諏訪郡下諏訪町西高木10616
隣にある宮坂商店では、こってりがガツンとくるラーメンが食べられます。ドンペリ定食やロマネ・コンティ定食など変わり種もあり面白いです。宮坂商店の紹介ページも合わせてご覧だくさい。