チャーシュー好きにはたまらない下諏訪のラーメン屋 萬馬軒

掲載日:2017年5月16日 カテゴリー:グルメ タグ:, ,

見てください!この分厚いチャーシュー。割り箸の倍の厚みもあるチャーシューです。チャーシューが好きな方にはたまらないですよね。こんな分厚くて大きいチャーシューが入っているラーメンを食べたいと思いませんか?

今回は分厚くて大きいチャーシューが特徴の下諏訪町にあるラーメン屋”萬馬軒”をご紹介します。

 

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東京にもある有名店の兄弟店 萬馬軒

下諏訪町の湖岸通りにあるラーメン屋 ”萬馬軒

本家は東京都目黒区にあった萬馬軒です。現在は新宿三丁目に店舗を構えています。その萬馬軒の暖簾分けのお店として下諏訪町で営業しているラーメン屋さんです。店内は4人がけのテーブル席が1席。カウンター席が13席あります。駐車場、トイレもあります。

 

スープは鶏ガラをメインとして、豚骨や煮干しを合わせています。麺は中太ストレート麺です。定番メニューは分厚くて大きいチャーシューが乗ったチャーシュー麺(醤油または味噌味)ですが、今回はオススメのチャーシューつけ麺をご紹介します。

 

 

萬馬軒といったらチャーシューつけ麺でしょ!

分厚くて大きいチャーシューが4枚も乗ったチャーシューつけ麺(醤油味)

 

つけ麺は、通常メニューの1.5倍の量の麺とわざと濃く仕上げているつけダレ、そば湯のようにつけダレを楽しむための暖かいスープがつきます。チャーシューつけ麺は、チャーシューが4枚つきます。

 

つけ麺に力をいれているお店では定番となっているように、つけダレにスープをいれてつけダレをそば湯のように楽しむこともできます。つけ麺の楽しみ方を店内でも紹介していて、つけ麺に力をいれていることがよくわかります。スープ単体もほんのり味がついており、スープ単体でも美味しいですが、濃いめに仕上げているつけダレをスープで割り直接飲むことで、麺を食べた後に今一度ラーメンを楽しむこともできます。

 

麺は通常メニューの1.5倍の量であることもありますが、中太麺でもっちりしているため食べ応えがあります。ストレート麺とつけ麺なので濃いめのスープがちょうど良いアクセントになっていますが、個人的にはもう少し薄めの方が良かったため、スープを早めにいれて薄めてしまいました。このように味の調節が自分好みにできることがGood Pointです。

 

 

チャーシューつけ麺(味噌味)

 

つけ麺には醤油味の他に、味噌・塩・ごま味があり、好みが別れても大丈夫!みんなでシェアして食べても良いですね。味噌味はしっかりと麹の味がしてストレート麺かつ、つけ麺ですが、しっかりと味噌味を感じることができます。辛味調味料もあり、辛味を加えても非常に美味しかったです。

 

 

種類も豊富なメニュー

メニュー(2017年05月14日現在)

 

この記事ではチャーシューつけ麺を紹介しましたが、餃子やチャーシュー丼、ラーメンに好みのトッピングが追加できたりとメニューは豊富です。お店を訪れた時には、野菜味噌ラーメンを食べている方が多かったです。もしかすると密かに人気の一品なのかもしれません。あの分厚くて大きいチャーシューがついても1000円で食べれるというところがとても魅力的です。

 

萬馬軒を訪れた際にはぜひ、チャーシュー麺を食べてみてください。量が多くても食べられるようでしたら、チャーシューつけ麺もオススメです。スープをいれてつけダレを楽しんでみてください。

 

 

下諏訪町 萬馬軒 店舗情報

店舗名:萬馬軒 (読み仮名:まんばけん)

営業時間:11時〜21時

定休日:月曜日

席:15席(テーブル1席とカウンター席)

駐車場:あり 店舗から30m程度離れたところにありますので、ご注意ください。

電話番号:0266-28-0528

住所 :長野県諏訪郡下諏訪町高浜6188-51

 

 


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